بستنی خشک نات لاین چگونه تولید میشود؟

🍦✨ بستنی خشک نات‌لاین چگونه تولید می‌شود؟
فرآیند Freeze Drying به زبان ساده و جذاب!

شاید برای شما هم سؤال باشد که چطور بستنی خشک که حتی نیازی به فریزر ندارد
می‌تواند همان طعم واقعی بستنی سنتی را حفظ کند؟
جواب این سؤال در یکی از پیشرفته‌ترین فناوری‌های صنایع غذایی دنیا یعنی
فرآیند فریزدرایینگ یا Freeze Drying نهفته است.

🔬 مرحله اول: تهیه بستنی پایه باکیفیت

تولید بستنی خشک نات‌لاین دقیقاً از همان‌جایی شروع می‌شود که بستنی معمولی تهیه می‌شود.
ترکیبات اولیه شامل:

همه چیز باید دقیق باشد؛ زیرا کیفیت بستنی پایه تعیین‌کننده کیفیت بستنی خشک نهایی است.

❄️ مرحله دوم: انجماد سریع (Ultra Freezing)

هرچه یخ سریع‌تر تشکیل شود، کیفیت نهایی محصول بهتر خواهد بود و بافت تردتر و خوش‌قیافه‌تری به دست می‌آید.

🛰 مرحله سوم: ورود به دستگاه فریزدرایر

این مرحله همان چیزی است که بستنی خشک را به یک محصول «فضایی» تبدیل می‌کند.
بستنی‌های منجمد داخل دستگاه Freeze Dryer قرار می‌گیرند و فرآیند اصلی آغاز می‌شود.

این یعنی بافت بستنی آسیب نمی‌بیند و همان شکل و ساختار خود را حفظ می‌کند؛
فقط آبش از آن خارج می‌شود.

🌬 مرحله چهارم: خشک شدن کامل بدون حرارت

📦 مرحله پنجم: بسته‌بندی بدون رطوبت

چون بستنی خشک بیش از ۹۵٪ آبش را از دست می‌دهد،
بسیار حساس به رطوبت است.
به همین دلیل نات‌لاین از بسته‌بندی‌های چندلایه مخصوص استفاده می‌کند
تا تازگی و تردی محصول حفظ شود.

🍦 تفاوت بستنی خشک با بستنی معمولی

🌟 چرا بستنی خشک نات‌لاین محبوب شده است؟

«بستنی خشک نات‌لاین، ترکیب لذت کودکانه بستنی با فناوری پیشرفته فریزدرایینگ است.
یک تجربه نو که هم خوشمزه است و هم سالم و ماندگار!»

🍦✨ بستنی خشک نات‌لاین؛ دنیای جدیدی از طعم، سبک و هیجان!

خرید بستنی خشک نات لاین