گرده خرما (Date pollen) در واقع گرده‌ای است که از درخت خرما (Phoenix dactylifera) استخراج می‌شود. این ماده معمولاً در فرآیند گرده‌افشانی درخت خرما نقش دارد و در برخی از جوامع به عنوان یک مکمل غذایی استفاده می‌شود. در بسیاری از مناطق دنیا، گرده خرما به دلیل خواص تغذیه‌ای و درمانی‌اش شناخته شده است.
کاربردها گرده خرما
-
پزشکی و درمانی: در برخی فرهنگ‌ها، گرده خرما به عنوان درمانی برای مشکلات مربوط به باروری، مشکلات هورمونی و همچنین تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده می‌شود.
-
غذایی: گرده خرما معمولاً به صورت پودر یا کپسول در دسترس است و برخی افراد آن را به عنوان مکمل غذایی برای تقویت انرژی، بهبود هضم و تقویت سیستم ایمنی مصرف می‌کنند.
گرده خرما چیست؟
گرده خرما، که از درخت نخل خرما (Phoenix dactylifera) به دست می‌آید، ماده‌ای پودری شکل است که توسط گل‌های نر این درخت تولید می‌شود. این گرده حاوی دانه‌های میکروسکوپی است که برای لقاح گل‌های ماده و تولید میوه خرما ضروری است. این ماده در بسیاری از مناطق جهان، به ویژه در خاورمیانه و شمال آفریقا، به عنوان یک محصول فرعی از کشاورزی خرما جمع‌آوری و استفاده می‌شود.
ترکیبات مغذی گرده خرما:
